Fundado en 2009, The Umai Group es un grupo de restauración japonesa que opera 15 restaurantes en Barcelona, Madrid y Zaragoza bajo dos marcas complementarias: Robata y Monster Sushi.

• Robata es una experiencia gastronómica japonesa premium basada en técnicas tradicionales y en ingredientes cuidadosamente seleccionados.

• Monster Sushi es un concepto más accesible y dinámico, y que combina negocio de retail con servicios de recogida y entrega a domicilio.

www.robata.es / www.monstersushi.es